不是普通的配菜沙拉,是可以做主食来吃的,讲究健康的同时,也不能忽略美味,植物系吃出新花样。

用料

植物蛋白报团肉馅

紫甘蓝泡菜

味增葡萄酒醋洋葱

芝士片

鸡蛋

料酒

生抽

黄油

奶酪

面包

适量

适量

半颗

1片

1个

1勺

1勺

少许

少许

2片

Plant meat hamburger植物肉_素肉_人造肉插图
Plant meat hamburger植物肉_素肉_人造肉插图
步骤1

将紫甘蓝和洋葱切成丝;
报团肉馅提前微波,备用;

Plant meat hamburger植物肉_素肉_人造肉插图1
步骤2

抱团肉馅顺时针搅拌直至搅拌上劲儿,在手上挤出圆形的汉堡排,
左右手拍打,直至拍出肉馅里的空气,吃起来更有嚼劲;

步骤3

锅烧热后放入一小块黄油,待黄油融化放入汉堡排,
小火慢煎,煎到底部成型后翻面煎至熟;

步骤4

煎好的汉堡排搭配紫甘蓝,洋葱,芝士片,奶酪,一份植物肉汉堡就完成了。

素莲食品

素莲食品专注健康,在原料上,我们不断在研发更新技术,创造新颖风味和口感,同时,依然不脱离健康素食的理念,力求让每一道菜品从原料供应那一刻开始新鲜到达每一个用户的餐桌上;在包装上,品类齐全,各种规格的散称以及袋装,方便用户进行采购;在整体解决方案上,帮助渠道快速推向市场,组成植物肉供应链。