素莲与优脍国际集团旗下首个植物基食品品牌Zrou株肉紧密合作，研发植物肉产品、致力于为消费者带来全新的烹饪选择、饮食理念和体验，为美食创造更好的未来。
注：以下部分内容摘自公众号Zrou株肉 「新鲜出炉！快来get家庭厨神同款菜谱」
株肉苏格兰蛋 by Tina
步骤
1. 沸水煮蛋5—6分钟,煮完的鸡蛋捞出后，用冰水冷却3分钟后去壳；
2. 洋葱切丁加入黄油,加热变软，和牛奶、盐、株肉末、胡椒粉和肉豆蔻粉混在一起后抓拌均匀；
3. 株肉末反复摔打(为了其中的空气可以排出)，依次用面粉、鸡蛋液、面包糠均匀包裹；
4. 油温160度炸5-6分钟,装盘时淋上喜欢的酱汁即可。
步骤
1. 株肉混合豆瓣酱炒香（不喜欢吃辣的朋友这一步可以换任意炒肉的酱料）；
2. 蛋液过筛，加入牛奶；
3. 将平底锅或玉子烧锅刷油，倒入薄薄一层蛋液，凝固后卷起，铺第二层蛋液凝固后倒入步骤1中炒好的株肉碎；
4. 出锅后铺上黄瓜片，再点缀一些炒好的株肉碎就完成啦~
芝麻酱 4-5汤匙 / 柠檬（榨汁） 1个 / 切碎的大蒜 1-2瓣 / 植物牛奶 4汤匙 / 盐 1茶匙 / 干罗勒 半汤匙
步骤
1. 在一个大的混合碗中混合株肉串的食材，在冰箱中静置30分钟，然后将混合物捏成6个圆柱体，用烤肉串串起来；
2. 在一个大锅中加热油，将株肉串煎至四面密封，放入180摄氏度的烤箱中20分钟；
3. 调制酱料：材料混合搅拌至光滑，每次加水1汤匙，直到达到理想的浓度；
4. 可搭配新鲜的沙拉和皮塔饼一起享用。
怎么样，要不要亲自动手get这些Zrou美味呢？也期待你创造出全新的惊喜哦！
素莲食品提供植物肉全品类的研发生产，植物蛋白肉碎、肉丸、肉排、肉松、五花肉、腊肉等，应用渠道覆盖休闲零食、中西式餐饮食材、烘培烧烤、团餐速食、速冻面食等等。
