4月18日-20日,一年一度的豆制品全产业链盛会,2024中国国际大豆食品加工技术及设备展览会暨豆类和植物蛋白食品加工技术与设备展(中豆展SPEE2024)将在江苏昆山·花桥国际博览中心隆重开幕。
作为本届中豆展的特邀展商——宁波市素莲食品有限公司将在本次展会上重磅亮相。
宁波市素莲食品有限公司是一家专业研发、生产、销售植物基食品(植物肉)的国家高新技术企业,目前公司拥有植物肉生产所必须的植物蛋白组织纤维化技术,植物蛋白结构重组技术,植物蛋白风味调和技术,并已获得10多项科技专利及星火技术项目证书。公司致力于通过“植物肉”的生物技术创新突破,改善国人亚健康的饮食结构,为地球的生态平衡及全人类的健康,做出积极响应和贡献。公司通过ISO22000食品安全管理体系和食品安全全球标准BRC认证,目前已研发生产出了8个系列200多种单品,其中生产的素牛肉粒、素牛肉干、素火腿、素肉松、素肉丸深受国内消费者的喜爱;作为供货商也为众多高端餐饮及团餐渠道提供素五花肉、素咖喱鸡肉、素肉沫等产品;出口的素培根,素金枪鱼,素汉堡排,罐装素午餐肉成为国外渠道独有产品。